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ベルイルのお料理

 

当店でお出ししているものはお料理はもとより、パン、デザートドレッシングに至るまで店内で作っております。まずはベルイルの私たちが美味しいと思うもの、安全で安心もの、それをぜひ食べて頂きたいという気持ちでお作りしています。添加物のない味は時として物足りなさを感じるかもしれません。しかし、ルーにしても、デザートにほんの少し添えるだけのソースにしても、化学調味料などの添加物のないものはやはり素の美味しさがあります。そういった味をご賞味して頂きたく、愛情をもって日々調理に取り組んでおります。

ランチコース(2020年7月~)

¥2500~

*一皿目の前菜~季節のムース・グラス仕立て

*二皿目の前菜(右記★よりお選び下さい)

  ※日、仕入れの状況により変わります

*メイン料理(右記♪よりお選び下さい)

  ※日、仕入れの状況により変わります

*デザート

*自家製パン

​*食後のお飲み物/珈琲or紅茶など

 

 

 

 

※ディナーコースをご予約にて

 ランチタイムに召し上がっていただくことも

 可能です。

 

 

 

★前菜(例)

本日のお野菜を使った前菜

パテ・ド・カンパーニュ

サーモンのカネロニに仕立て

本日のスープ

 

メイン料理★(例)

本日のお魚料理

カイエット/仏版ハンバーグ

鴨胸肉のソテー

ラムボール

豚肉の煮込み料理

 

ディナーコースメニュー

 

コースA  ¥5400

 

 

オードブルⅠ

オードブルⅡ

お魚料理

肉料理

デザート

自家製パン  食後のお飲物

コースB  ¥7560

オードブルⅠ

オードブルⅡ

お魚のポワレ(ポワレ/パイ包み/

ブイヤベース~2人前より)

お肉料理

デザート

自家製パン  食後のお飲物

肉料理はA、B共通

ウズラのロースト※二人前より

ホロホロ鶏のがランティーヌ

彩の国黒豚のグリル

仔羊のロースト

黒毛和牛A3もも肉のロースト

などを使買わせて頂きます

上記コースほかに、アラカルトメニューのなかに

前菜+メイン料理(それぞれ一皿ずつお選びいただく)+自家製パン+食後のお飲物

といったかカジュアルなセットメニューもございます。

こちらはご来店されてからメニューを見ていただいて

お選びいただけます。※お選び頂くメイン料理によりお値段が変わります

食材は入荷状況により変更する場合があります

 

フルコース料理は事前のご予約にて承ります。

食材発注の都合により、恐れいりますが、

平日は前日、休前日は二日前までのご予約にて承ります。

基本的にお任せにてお作りさせて頂いております。

苦手な食材、アレルギーなどはご予約時にお申しください。

¥7560以上のコース料理はご予算に応じて

ご相談させていただいたうえで

お作りさせて頂きます。

貸切、団体のお客様等、

歓送迎会、お祝い、予算がお決まりの場合など

​お問合せご相談下さい。

記念日や歓送迎会、女子会、ご家族でのお食事などなど

いろいろなシチュエーションでのご利用にどうぞ。

お問い合わせや、ご相談などお気軽にお尋ねください。

 

 

  

 

 

本日のお魚料理¥1850~

 

彩の国黒豚ロース肉のグリル ¥1850

カイエット~仏版ハンバーグ \1850

 

鴨肉のロースト \1850

鴨骨付きモモ肉のコンフィ\2700

国産牛すね肉の赤ワイン煮込み \2580

国産牛タンの赤ワイン煮込み \2580

国産牛ステーキ/150g \4100~

 

仔羊肉のお料理 ¥2580

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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